随着生活水平的提高，大家早已不再满足于一日三餐，各种奶茶饮品，街边小吃一跃成为餐饮业的重头戏，小吃店成本低回报高，还别具特色，是餐饮行业创业的首选之一，那么今年有哪些小本创业小吃店比较热门呢？一起来看看吧。
一、烧烤
烧烤店基本不需要什么技术，不需要门面，租个加工房就好，在人流量大的地方摆摊卖，如学校周围，年轻人多的街边路口，几千元就可以开张，实在是小本创业小吃的首选。烧烤对于食材的新鲜度要求也没那么高，只要保证安全卫生，除了蔬菜外，冻的肉制品是烧烤店最常见的材料，由于烧烤基本都属于重口味，所以即便是冻品也问题不大，而且本身味道并不会有太大诧异。除了烧烤外，附带的酒水也是利润的重要来源。
二、麻辣烫
麻辣烫吃起来轻松便捷，口味独特，早已成为当下年轻人的热门小吃，甚至作为正餐食用。和烧烤类似，麻辣烫对于食材的新鲜程度要求也没那么高，因此成本低售价也实惠，更容易得到年轻人的青睐。麻辣烫本身也不需要什么制作技术，目前有很多加盟连锁，只要加盟获得汤料授权，随便一家小门面也能做出好吃的麻辣烫，这样的小本创业小吃店不香吗？
三、陕西凉皮
陕西凉皮是非常有名，可以说是当地的标志性小吃了，疫情期间我相信很多人在抖音里就学会了吧，目前市场价一份5元6元不等，利润很高了。凉皮制作成本低，技术要求也不高，同样是属于只要有合适的原材料和调味方法，就能做出来的“大杂烩”，以小本创业小吃店来说门槛相当低。
四、老北京爆肚
爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也“原始”的很，但肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也划分着南料、北料，体现着京城小吃“看着平凡，吃着讲究”的传统特点。
现如今也是非常多的选择老北京爆肚这个小本创业小吃，很多从网上看了学员前来咨询、学习。爆肚现在也算的上是网红街边小吃了！近几年，特别是今年受疫情影响，大型的餐饮酒楼并不好经营，但小本创业小吃店就非常灵活而且具有很强的抗风险能力，想要进行餐饮创业的朋友们不妨试一试。
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