随着生活水平的提高,大家早已不再满足于一日三餐,各种奶茶饮品,街边小吃一跃成为餐饮业的重头戏,小吃店成本低回报高,还别具特色,是餐饮行业创业的首选之一,那么今年有哪些小本创业小吃店比较热门呢?一起来看看吧。
一、烧烤
烧烤店基本不需要什么技术,不需要门面,租个加工房就好,在人流量大的地方摆摊卖,如学校周围,年轻人多的街边路口,几千元就可以开张,实在是小本创业小吃的首选。烧烤对于食材的新鲜度要求也没那么高,只要保证安全卫生,除了蔬菜外,冻的肉制品是烧烤店最常见的材料,由于烧烤基本都属于重口味,所以即便是冻品也问题不大,而且本身味道并不会有太大诧异。除了烧烤外,附带的酒水也是利润的重要来源。
二、麻辣烫
麻辣烫吃起来轻松便捷,口味独特,早已成为当下年轻人的热门小吃,甚至作为正餐食用。和烧烤类似,麻辣烫对于食材的新鲜程度要求也没那么高,因此成本低售价也实惠,更容易得到年轻人的青睐。麻辣烫本身也不需要什么制作技术,目前有很多加盟连锁,只要加盟获得汤料授权,随便一家小门面也能做出好吃的麻辣烫,这样的小本创业小吃店不香吗?
三、陕西凉皮
陕西凉皮是非常有名,可以说是当地的标志性小吃了,疫情期间我相信很多人在抖音里就学会了吧,目前市场价一份5元6元不等,利润很高了。凉皮制作成本低,技术要求也不高,同样是属于只要有合适的原材料和调味方法,就能做出来的“大杂烩”,以小本创业小吃店来说门槛相当低。
四、老北京爆肚
爆肚外形粗糙,焯水蘸酱的吃法也“原始”的很,但肚却精细的区分牛、羊肚,还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位,蘸料甚至也划分着南料、北料,体现着京城小吃“看着平凡,吃着讲究”的传统特点。
现如今也是非常多的选择老北京爆肚这个小本创业小吃,很多从网上看了学员前来咨询、学习。爆肚现在也算的上是网红街边小吃了!近几年,特别是今年受疫情影响,大型的餐饮酒楼并不好经营,但小本创业小吃店就非常灵活而且具有很强的抗风险能力,想要进行餐饮创业的朋友们不妨试一试。
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